Verwöhne deinen Gaumen mit einem besonderen Gericht: Limonstella Hühnchen. Diese köstliche Kombination aus zarten Pouletbrustfilets, mariniert in einer aromatischen Mischung aus Limonstella, frischer Zitrone und feinen Kräutern, bringt mediterranen Flair auf deinen Teller. Ideal für ein festliches Dinner oder ein gemütliches Familienessen, überzeugt dieses Rezept durch seine einfache Zubereitung und den erfrischenden Geschmack.
Zutaten
4 Pouletbrustfilets
120 ml Limoncello
Saft und Schale von 1 Bio Zitrone
2 Knoblauchzehen, gehackt
60 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
Zubereitung
Limonstella, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Pouletbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das marinierte Poulet in eine Auflaufform legen und die Marinade darübergiessen. Mit den frischen Kräutern bestreuen und im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis das Poulet durchgegart ist. Buon appetito!