Da liegt Amore in der Luft: Valentins-Limonstella Spritz ❤️
Begeistere deine Liebsten mit diesem tollen Drink am Valentinstag. Für das gewisse Etwas habe ich noch Schoggi-Erdbeeren als Topping gemacht. Wenn du dir diesen Aufwand sparen möchtest, kannst du sie natürlich auch problemlos weglassen. 🍓🍫
Das brauchst du 🍋
Für die Glas-Dekoration:
Etwas Granatapfelsirup
Getrocknete Rosenblüten (oder andere essbare getrocknete Blüten)
Für den Drink:
2-3 cl Limonstella
1 kleiner Schuss Granatapfelsirup (je nach gewünschter Süsse)
Ca. 1.5 dl Prosecco
1 Schluck Mineralwasser mit Kohlensäure
Eis
Granatapfelkerne
Optional: Essbare getrocknete Rosenblüten
Für die Schoggi-Erdbeeren:
Einige Erdbeeren
Ca. 50 g weisse Schokolade
Ca. 50 g dunkle Schokolade
Ich habe jeweils eine ganze 100g Tafel Schokolade genommen, weil es dann einfacher geht. Die restliche geschmolzene Schokolade habe ich auf ein Backpapier gegossen und gefriergetrocknete Erdbeeren draufgegeben zum Snacken. 😊
Zubereitung:
Die Erdbeeren in geschmolzener weisser Schokolade tunken. Fest werden lassen. Die geschmolzene dunkle Schokolade in einen Spritzbeutel mit einer dünnen Lochtülle geben und kleine Herzen auf die Schoko-Erdbeeren spritzen (vielleicht werden sie bei dir ja schöner, als bei mir ☺️). Kühl stellen und fest werden lassen. Die dunkle Schokolade sollte nicht zu heiss sein, sonst ist sie zu flüssig und das Aufspritzen gestaltet sich recht schwierig.
Mit einem Pinsel etwas Granatapfelsirup aufs Glas streichen (alternativ kann auch Agavendicksaft genommen werden). Das Glas in getrockneten Rosenblüten wenden.
Limonstella, Granatapfelsirup, Eis, Prosecco, Mineral und Granatapfelkerne (optional auch nochmals essbare getrocknete Blüten) ins Glas geben. Kurz umrühren. Die Schoggi-Erdbeere aufspiessen und mit dem Spiess aufs Glas legen.
Cin cin e con tanto Amore ❤️
Stella