Wenn Cantaloupe-Melone auf Limonstella trifft, wird’s richtig sommerlich. Der Melonen Limonstella Spritz ist der perfekte Apéro-Drink für warme Tage: Fruchtig-süss durch die Melone, zitronig-frisch dank Limonstella und herrlich prickelnd durch Prosecco und Mineralwasser. Einfach, schnell gemacht und ein absoluter Hingucker – perfekt für Brunch, Gartenparty oder Afterwork!
Zutaten für 1 Glas:
2 EL pürierte & gesiebte Cantaloupe Melone
3 cl Limonstella
ca. 1.5 dl Prosecco
1 Schluck Mineral
Eiswürfel
Einige Melonenstücke
1 Zitronenscheibe
1 Pfefferminzzweig
Optional: Agavensirup und Tajin Gewürz
Zubereitung:
Etwa einen Viertel Cantaloupe Melone pürieren und absieben. Du kannst die pürierte Melone auch ungesiebt verwenden, dann hat es einfach feine Stückchen im Drink.
Eiswürfel in ein Glas geben, die pürierte Melone und LImonstella dazugeben. Mit Prosecco auffüllen und einen Schluck Mineral dazugeben. Kurz umrühren, damit sich alles vermischt. Als Garnitur einige Melonenstücke aufspiessen und zusammen mit Pfefferminze und einer Zitronenscheibe ins Glas geben.
Ich habe das Glas vorab mit etwas Agavensirup bepinselt und in Tajin gewürzt gewendet. Ich finde, das sieht super cool aus, weil die Farbe so gut mit der Melone harmoniert. Das kann man aber auch einfach weglassen.
Geniesst den Sommer und cin cin,
Stella