Der Limonstella Sour ist ein frischer, eleganter Cocktailklassiker – neu interpretiert mit meinem Limoncello. Durch die Kombination aus Limonstella, Zitronensaft, feinem Zuckersirup und cremigem Eiweiss entsteht ein wunderbar ausgewogener Drink mit seidiger Textur, einer herrlich frischen Zitrusnote und schönem Schäumchen. Einfach, schnell gemacht und ideal für Apéros, Dinnerpartys oder als raffinierter Signature Drink.
Zutaten:
6 cl Limonstella
3 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 Eiweiss
Eis
Zubereitung:
Eis zusammen mit Limonstella, frisch gepresstem Zitronensaft, Zuckersirup und frischem Eiweiss in einen Cocktailshaker geben. Gut shaken und durch ein Cocktailsieb in ein Martiniglas giessen.
Cin cin,
Stella