Erfrischend, fruchtig und mit einer feinen Zitrusnote: Der Limonstella Erdbeer Daiquiri ist der perfekte Drink für warme Tage, laue Abende oder deinen nächsten Apéro mit Freunden. Limonstella verleiht dem klassischen Daiquiri eine herrlich frische Note, während süsse Erdbeeren, ein Spritzer Limette und ein Hauch Pfefferminze für den perfekten Sommergeschmack sorgen. In nur wenigen Minuten gemixt – und mindestens genauso schnell ausgetrunken.
Rezept für 2 Gläser
Zutaten:
Eis
ca. 10 Erdbeeren
3 cl weisser Rum
8 cl Limonstella
0.5 Limette Saft
1 Pfefferminzzweig
Zucker nach Geschmack
Garnitur:
Erdbeeren
Zitronen- oder Limettenscheibe
Pfefferminze
Zuckersirup oder Zitronensaft, Zucker und Zitronenzeste für den Glasrand
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und gut durchmixen. Bei der Menge des Zuckers kommt es auf die Süsse der Erdbeeren und auf den persönlichen Geschmack an. Ich empfehle mit einem Teelöffel Zucker zu starten, probieren und dann bei Bedarf nachsüssen.
Den Rand der Martinigläser mit etwas Zuckersirup bestreichen. Eine halbe Zitrone abreiben und mit Zucker mischen. Den bepinselten Rand in der Zucker-Zitronenabrieb-Mischung drehen.
Den fertigen Limonstella Erdbeer Daiquiri auf die vorbereiteten Martinigläser verteilen, anstossen und geniessen.
Cin cin,
Stella